オプションの羊の解体についてのブログです！
こんにちは！ブログをご覧いただきありがとうございます。モンゴル旅行専門会社Kokoです。
オプションである、羊の解体について説明いたします！
※羊の解体前や解体中の写真が記載されています！！！！
羊の解体について
オプションで羊の解体が見学可能です。
料金について
¥25,000／1頭です。
生きている状態から肉になるところまでをご覧いただいて、モンゴル伝統料理のホルホグ料理としてお出しいたします。
１頭は20名前後のホルホグ料理になるため、他のお客様やスタッフに振る舞っていただく形となります。
一番苦しまない方法で羊を天へ送ることが遊牧民の誇りです。命を感謝して食べてください。
何のツアーで羊の解体が見られるのか。
基本はエルデネツーリストゲル宿泊のプランのみの開催です。（夏期のみ）
仮予約時にオプション選択ができますのでご選択ください。
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↑、こちらのテント泊ツアーでも開催が可能です。（夏期のみ）
何ができるの？
モンゴル人の行う羊の解体の見学が可能です。
朝、草原に羊がやってきます。
羊の足が縛られています。
でも、なぜでしょう。驚くほど羊がおとなしいんです。
今から解体されるというのに・・・
羊もわかっているのかもしれません。抵抗しても意味がないということが・・・
遊牧民の羊の解体は、
生きるために必要なことです。
そして、遊牧民が行う解体では、
草原に血を流しません。
というのも、
大地に血を流さないことで、魂がなくならず、生まれ変わることができる
と言われているからです。
生きた羊の大動脈を切り、そこから特殊な方法で捌きます。
ナイフ１本で捌きます。
羊が苦しまない方法で行うので、鳴き声をあげず、静かに息を引き取ります。
時間にしておよそ15分。あっという間です。
初めて見る光景におそらく驚きを隠せないでしょう。
私も初めて見た時は、驚きました。
でも、ぜひ見ていただきたいです。
みて、何かを感じてほしいです。学んでほしいです。
私たちが生きるために必要なこと。
そして、
朝に解体した羊は
日中の間に、調理をしてくれます。
そして、夕飯は羊肉を使ったホルホグパーティ。
今朝まで生きていた羊。
命のありがたさを本当に肌で感じられます。
スーパーに行けば、簡単に手に入る食肉。
私たちが普段気にしていないことを、”わざわざ”気にして現実を見る。
この経験はなかなかできないと思います。
何を感じるのかは人それぞれ。
でも、多くの人が、当たり前のように食べている食肉について改めて考えてみてもいいのではないでしょうか。
単に楽しむだけでなく、学びになる旅行。
現地でお待ちしております。
羊の解体の様子（写真が載っています！！！！！！！）
