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こんにちは！いつも記事をご覧いただきありがとうございます。ツォクトモンゴル乗馬ツアーKokoです。
ウランバートルで、ちょっと特別なコーヒー屋さんを見つけました。
入り口には大きな看板もなく、知らなければ通り過ぎてしまいそうな外観。
扉を開けると・・・
ふわっと広がるコーヒーの香り。
「ああ〜ここ空間落ち着ける」と一思いました。
スフバートル広場から歩いて16分！
外観とのギャップがすごい
建物はごく普通のアパートの一角。
本当にここで合ってる？と思いながら入ると…
中は驚くほど清潔で、落ち着いた空間。
この外観とのギャップが隠れ家を見つけたような気分になります。
サイフォンで淹れる本格コーヒー
この日はサイフォンを注文。
目の前で丁寧に淹れてくれます。
ガラス器具の中でお湯が上下し、ゆっくり抽出されていく様子。
見ている時間も、楽しかったです。
味はすっきりしているのに、香り豊かで美味しかったです。
モンゴル伝統のお菓子「ハイルマグ」
一緒にいただいたのが、モンゴルの伝統的な乳製品のお菓子「ハイルマグ」。
ウルム（煮沸して浮いた脂肪分）をベースに、
- 小麦粉
- 砂糖
- 干しブドウ
を加えて加熱した、甘く柔らかいお菓子です。
濃厚だけど優しい甘さ。コーヒーとの相性もよかったです。
店内の雰囲気
こじんまりとした店内。
でもそこには、
- パソコンで仕事をしている人
- 本を読んでいる人
- 友人と静かに話している人
それぞれが、それぞれの時間を過ごしています。
落ち着く場所です。
トイレもきれい
意外と大事なポイント。
トイレも清潔で、安心して利用できます。
細かいところまできちんとしているお店は、やっぱり信頼できますね。
こんな人におすすめ
- 静かにコーヒーを楽しみたい
- 本格的なサイフォンを体験したい
- モンゴルの伝統菓子を味わいたい
とても落ち着いているので「また来たい」と思える場所。
スフバートル広場からも行けるのがまた良いポイント。
店舗情報
・店名：Cohi haus
・住所：220k, 31st apartment, SBD - 2 khoroo, Ulaanbaatar 14251
・電話番号：94118032
・営業時間：
月〜金：9:00〜18:00
土：10:00〜19:00
日：10:00〜18:00
